
Salsa macha con cacahuate

Gloria Emma @cook_1094774
La salsa macha es una super salsa roja picante mexicana que se hace en un molcajete o mortero con chiles asados, ajo y aceite; es originaria de Oaxaca, Veracruz.
Salsa macha con cacahuate
La salsa macha es una super salsa roja picante mexicana que se hace en un molcajete o mortero con chiles asados, ajo y aceite; es originaria de Oaxaca, Veracruz.
Paso a paso
- 1
Se calienta el aceite en un sartén, agrega el ajo y sofríe por 5 min. a fuego muy bajo,
- 2
Agrega los chiles cascabel y morita, deja cinco min. mas y sazona con sal.
- 3
Se dejan enfriar a temperatura ambiente y muele los cacahuates.
- 4
Mezcla bien los chiles con el cacahuate. Sirve en una salsera. Rinde 2 tazas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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