Paso a paso
- 1
Creamos un cremoso de galleta triturando 200 gr de galletas y lo mezclamos con 50 ml de nata y 100 ml de leche.
- 2
Hacemos un cremoso de guayaba; trituramos 200 gr de dulce de guayaba y le añadimos agua; creando una mezcla homogénea.
- 3
Espuma de yogur; mezclamos 500 ml de nata con 200 gr de azúcar y 500 ml de yogur griego.
- 4
Emplatamos añadiendo por capas cada una de las texturas. En la base cremoso de guayaba, sobre esta cremoso de galletas y terminamos con espuma de yogur.
Añadimos un poco de virutas pequeñas de chocolate o espolvoreamos un poco de chocolate en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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