Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados acelga; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1/2 morrón verde; 1 diente ajo; 3 cebollas de verdeo; 2 huevos duros; 1 latita paté de foie; 1 cda queso rallado; 250 grs muzzarela; Sal condimentar a gusto; 9 cdas harina 0000; 9 cdas agua helada; 6 cdas aceite de oliva

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

#mirecetario

Tarta de acelga

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca

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Ingredientes

2 atadosacelga
1cebolla
1/2morrón rojo
1/2morrón verde
1 dienteajo
3cebollas de verdeo
2huevos duros
1 latitapaté de foie
1 cdaqueso rallado
250 grsmuzzarela
Sal condimentar a gusto
9 cdasharina 0000
9 cdasagua helada
6 cdasaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa en un bol colocar la.harina, el agua y el aceite y amasar
2

Lavar, cortar y hervir la acelga, reservar
3

Rehogar la cebolla, los morrones y el ajo
4

Agregar la acelga, los huevos duros, el paté, el queso rallado y condimentar a gusto
5

En una pizzera estirar la masa agregar la preparación y colocar la muzzarela, llevar a horno a 180 grados hasta que este la masa