Cocinar los Macarrones en agua suficiente con sal con 2 cdas de Aceite y 1 sola tableta de Caldo de Gallina durante 20 minutos hasta que estén listos en su punto.... retirar del fuego, escurrir, se aparta... y se deja enfriar

Aparte preparar la Salsa: En un Sartén al fuego, se le coloca las 2 cdas restantes de Aceite y mantequilla, sofreír las tres (3) cebollas con el tomate, la sal, la pimienta, orégano y la tableta de Caldo de Gallina. Se Mezcla todo...

Se cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio. Removiendo de vez en cuando. Retirar del fogon.

Añadir a este guiso: La Miga de pan, el queso-la mitad, la leche y la cda de harina de maíz. Revolver bien...

Se agregan los Macarrones a la salsa y se mezcla todo. Aparte batir los 2 huevos como para tortilla y se incorpora a la mezcla anterior.

Se enmantequilla una refractaria y se vierte la preparación se le coloca la otra mitad del queso rallado y las lonjitas de jamón. Llevar al Horno a 350 grados, durante 30 minutos, hasta que dore el queso por encima..Listo!! Servir caliente....... Queda muuuuy rico!!!!!!