Budín inglés con aceite y sin manteca
Allison Molina @allisonmolina
No hace falta esperar a navidad para disfrutar esta delicia 😋
Siempre lo hice con manteca pero estoy probando que tal sale con aceite... El resultado es genial!
Budín inglés con aceite y sin manteca
No hace falta esperar a navidad para disfrutar esta delicia 😋
Siempre lo hice con manteca pero estoy probando que tal sale con aceite... El resultado es genial!
Paso a paso
- 1
Se mezcla el aceite con el azúcar, los huevos, la miel, la ralladura, y luego se incorpora la harina y el polvo tamizados.
- 2
Con movimientos envolventes agregar las pasas y frutos secos a los cuales habremos mezclado con una cucharada de harina para que no se vayan al fondo de la preparación.
- 3
Enmantecamos un molde savarin o budinera grande o dos pequeñas y colocamos la preparación.
- 4
Horno suave a unos 170 grados por una hora aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.
- 5
Se puede decorar con lo que más te guste. Acá usé glasé real, almendras y unos hilos de chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Allison Molina le encantará ver cómo quedó.
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