Budín de doble café y chocolate
Buscando un budín de chocolate encontré en mi cuaderno del año 1998 una receta que hace tiempo no hacia, lleva 2 tipos de café que con el chocolate queda perfecto.
Budín de doble café y chocolate
Buscando un budín de chocolate encontré en mi cuaderno del año 1998 una receta que hace tiempo no hacia, lleva 2 tipos de café que con el chocolate queda perfecto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Derretir el chocolate con el café en el microondas 1min al 80%. Batir las yemas con 2/3 taza de azúcar, agregar esencia
- 2
Unir con el chocolate. Y el aceite.
- 3
Agregar las harina, café dolca y royal. Batir las claras a nieve y agregar el azúcar restante 1 taza. Unir con la crema de chocolate.
- 4
Yo use dos budineras que las rocié con roció vegetal
- 5
Pero se puede usar una grande o un molde savarin. Los cocine a 180° por 40min.
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