Tarta de coco y dulce de leche

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.

Tarta de coco y dulce de leche para tomar el té con amigas. Ideal para el té con las amigas.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Harina (0000) 250gr
  2. 125grManteca
  3. 2Yemas
  4. 100grAzúcar
  5. Sal 1 pizca
  6. Esencia de vainilla cantidad necesaria
  7. 2 cdasRalladura de limón o naranja
  8. 500 grDulce de leche repostero
  9. 200coco rallado
  10. 2huevos
  11. 80 grazúcar
  12. 80 cccrema de leche

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hacer un arenado con la manteca el azúcar y la harina, incorporar la sal,las yemas la esencia y la ralladura, unir todos los ingredientes y llevar a la heladera por 30 min.

  2. 2

    Una vez que este fria la masa estirar en una tartera enmantecada y ponerle el dulce de leche.

  3. 3

    Para el coco batimos los huevo con el azúcar, agregamos la crema y por ultimo el coco y volcamos la preparación a la masa con el dulce de leche.

  4. 4

    Llevamos la tarta a un horno pre-calentado a 190ºc por aprox 30 min o dependiendo de tu horno .

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Escrita por

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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