Galletas de la abuela Aurora
M. Belén Alonso Fariña @cook_1095075
Galletas con anis gratinadas con claras batidas con azúcar por encima. Son galletas que hacía mi abuela.
Galletas de la abuela Aurora
Galletas con anis gratinadas con claras batidas con azúcar por encima. Son galletas que hacía mi abuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Yemas + azúcar + anis + harina + levadura
- 2
Reservar una clara y subir las otras claras a punto de nieve, mezclar las claras con el resto de los ingredienes.
- 3
Hacer las galletas y freir, subir la otra clara a punto de nieve con un poco de azúcar y verter por encima de las galletas. Gratinar en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M. Belén Alonso Fariña le encantará ver cómo quedó.
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