Mix de salsas argentinas
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#MiRecetario #Pasta Tengo de visita en mi casa a una hermana de mi mamá que vive en Buenos Aires. Me trae siempre cubitos de caldo diferentes que acá no hay y salsas etc. Aquí mezclé dos salsas de las que me trajo y le puse mi toque para acompañar tallarines. Quedó muy sabrosa la salsa resultante.
Mix de salsas argentinas
#MiRecetario #Pasta Tengo de visita en mi casa a una hermana de mi mamá que vive en Buenos Aires. Me trae siempre cubitos de caldo diferentes que acá no hay y salsas etc. Aquí mezclé dos salsas de las que me trajo y le puse mi toque para acompañar tallarines. Quedó muy sabrosa la salsa resultante.
Paso a paso
- 1
Poner a cocinar los tallarines según instrucciones del fabricante o a tu gusto. Drenar y reservar. Mientras cocinan los tallarines hacer la salsa a continuación.
- 2
Estas son las salsas. Poner en una olla 400 ml de leche. Enseguida poner otros 400 ml de agua.
- 3
Vaciar los sobres sobre la leche y mezclar. Poner a fuego alto. Revolver todo el tiempo.
- 4
Agregar la crema y una de las cucharaditas de Pankita.
- 5
Dejar que cocine y probar. Yo encontré que le venía bien otra cucharadita de Pankita y le agregué 12 gotas de ají diaguitas.
- 6
Mezclar bien. Probar sazón y servir caliente sobre la pasta. Puedes ponerle un poco de merkén en forma optativa. Lo mismo queso rallado si te parece.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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