Batir la manteca con el azúcar hasta aclarar, agregar huevo y batir.

Colocar la harina en corona e incorporar la preparación, unir sin amasar.

Llevar la masa a la heladera como mínimo por 1 hora.

Estirar la masa y forrar el molde, luego llevar al horno a temperatura media aproximadamente 30 min.

Una vez fría incorporar la chantilly a la tarta, cortar las frutillas y decorar la tarta, incorporar la gelatina cuando ya empieza a solidificar.

Decorar a gusto y conservar en frío