Paso a paso
- 1
Colocar el aceite en una ollita y calentar.
- 2
Agregar las 2 cdas de harina (aprox) y mezclar
- 3
Agregar la leche y mezclar enérgicamente con batidor para romper los grumos hasta que la preparación rompa hervor. Se le puede agregar más leche si se quiere una salsa más líquida. Tener en cuenta que cuando enfría se espesa
- 4
Añadir los quesos y el condimento
- 5
Cocinar unos 5 minutos más revolviendo.
- 6
Colocar sobre las papas y agregar una lluvia de verdeo y sal a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Ayelén le encantará ver cómo quedó.
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