Crema de calabacín fácil con Thermomix
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Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Crema de calabacín fácil con Thermomix
Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.
Paso a paso
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Corta el puerro en trozos y pela el ajo.
Pon en el vaso el puerro y el ajo y trocea programando 8 segundos, velocidad 5. Con la espátula, ayuda a llevar los trozos de verduras de la tapa y del vaso hacia abajo.
Agrega el aceite y la mantequilla y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Pela el calabacín a rayas para conservar parte de la piel y pela y trocea la patata.
- 2
Añade los calabacines y la patata y programa 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Vierte el agua, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programa 20 minutos, 100°, velocidad 1
- 3
Cuando acabe el tiempo programado, espera unos minutos para que se enfríe un poco y programa 40 segundos, velocidad 7. Si no ha quedado bien triturado, vuelve a programar unos segundos más a la misma velocidad.
Agrega el queso manchego y programa 5 minutos, 90°, velocidad 3. Sirve espolvoreada con perejil picado.
- 4
Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/ https://deliciousspanishfood.com/crema-de-calabacin-facil-con-thermomix/
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A deliciousspanishfood le encantará ver cómo quedó.
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Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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