Tongkol suir pedas manis

Bunda Reyfa
Bunda Reyfa @ina290678

Tongkol suir pedas manis

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. Daun salam & daun jeruk
  3. Jeruk nipis
  4. irisDaun bawang & seledri,
  5. Garam dam gula
  6. Bumbu halus:
  7. 10 bhcabe merah
  8. 5 bhcabe rawit
  9. 1 siungbawang putih
  10. 7 siungbawang merah
  11. 1 bhtomat merah
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol, potong 2 saja beri perasan jeruk nipis, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica. Aduk rata beri air sedikit, panaskan sambil dibalik biarkan sampai air habis

  2. 2

    Setelah airnya menyusut, suir suir ikan tongkol buang tulangnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang beri air setengah gelas biarkan sampai mendidih, masukkan daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Baru masukkan ikan tongkol suir, beri gula, garam dan penyedap, kecilkan api biarkan airnya menyusut sambil sesekali dibalik

  5. 5

    Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Reyfa
Bunda Reyfa @ina290678
pada

Komentar

Resep Serupa