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Ingredientes

6 raciones
  1. 2huevos tamaño l
  2. 1 latamaíz de las pequeñas (140 ml)
  3. La medida de la lataaceite de girasol, menos un dedito
  4. La medida de la latalata de azúcar, menos un dedito
  5. La medida de la lataleche sin lactosa, menos un dedito
  6. 1 cucharaditapostre de levadura en polvo
  7. Ralladura de limón al gusto y canela para expolvorar(opcional)
  8. La medida de la lata de harina de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Pones en la batidora los huevos y bates un poco, luego agregas el maíz escurrido, seguido del azúcar, luego el aceite, la leche y la harina, por último la levadura y la ralladura de limón.

  2. 2

    Poner en un molde enmantequillado y espolvorear con canela luego.

  3. 3

    Meter al horno precalentado y dejar 40 min a 180 grados.

  4. 4

    La mezcla se queda muy líquida y parece que no va a salir pero te sorprenderás 😉.ah y otra cosa si no eres intolerante a la lactosa pues pones leche de vaca y sale igual.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mari Carmen Gonzales Exposito

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