Perkedel Jagung khas Padang Panjang

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Gorengan tetap jadi best choice serumah raya, dijodohin sama teh anget paasss banget, apalagi kalo cuaca lagi adem-ademnya.
Kali ini bikin paragede jaguang alias perkedel jagung khas Padang Panjang
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. 2 batangseledri, iris halus
  6. Garam dan gula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 5 buahcabe merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. Sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Serut jagung lalu haluskan.

  2. 2

    Campur dengan bumbu halus, daun bawang, seledri, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan menggunakan sendok makan.

  5. 5

    Langsung goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Komentar (3)

Amelia Azmi
Amelia Azmi @cook_15666143
Jagung ya sudah direbus atau belum Bun?

Resep Serupa