Apple pie Donut / Apple Cinnamon Donut

laily meilia sari
laily meilia sari @lailymeilia
Tanggerang Selatan

Donat - donat lagi bermunculan dimana-mana jadi ikutan pengen deh..
Kali ini pake resep donat maizena mba @adelia_260486 terimakasih udah ngajarin kelas online dan berbagi resepnya.. 🤗
Link resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Dengan isian ala apple pie, ternyata enakkk.. Ada rasa manis asem seger yang ga berasa ikutan kecomot selagi difoto 🤭

Bahan-bahannya pasti dong tetep pake Rose Brand. Sekali kenal jadi pake terus terutama margarine pasti nyetok.. Pas ke prj langsung borong di booth nya 🤭

Margarine Rose Brand punya cita rasa dan wangi yang khas, cocok banget buat donat maupun kue. Kualitas maizena, gula, minyak tentu ga perlu diragukan lagi. Maizena dan gulanya putih bersih dengan minyak jernih bening dan ga gampang rusak. Jadi sukses deh bikin donatnya😄

#gas2025
#kelasdonat
#cookpadcommunity_tangerang

Apple pie Donut / Apple Cinnamon Donut

Donat - donat lagi bermunculan dimana-mana jadi ikutan pengen deh..
Kali ini pake resep donat maizena mba @adelia_260486 terimakasih udah ngajarin kelas online dan berbagi resepnya.. 🤗
Link resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

Dengan isian ala apple pie, ternyata enakkk.. Ada rasa manis asem seger yang ga berasa ikutan kecomot selagi difoto 🤭

Bahan-bahannya pasti dong tetep pake Rose Brand. Sekali kenal jadi pake terus terutama margarine pasti nyetok.. Pas ke prj langsung borong di booth nya 🤭

Margarine Rose Brand punya cita rasa dan wangi yang khas, cocok banget buat donat maupun kue. Kualitas maizena, gula, minyak tentu ga perlu diragukan lagi. Maizena dan gulanya putih bersih dengan minyak jernih bening dan ga gampang rusak. Jadi sukses deh bikin donatnya😄

#gas2025
#kelasdonat
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 bh
  1. 260 gtepung protein tinggi
  2. 30 gmaizena Rose Brand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 ggula pasir Rose Brand
  5. 5 gragi instan
  6. 1 butirtelur
  7. ±100 ml susu cair dingin
  8. 40 gmargarine Rose Brand
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untul menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bowl masukkan tepung terigu, tepung maizena Rose Brand, susu bubuk,telur, gula pasir Rose Brand dan ragi. Aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai teksturnya pas. Uleni atau mixer sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, masukkan garam dan margarin Rose Brand. Uleni sampai elastis, cek window pane, jika adonan dibentangkan tipis, tidak mudah sobek, tandanya adonan telah siap.

  3. 3

    Potong-potong dan timbang adonan per 35gr atau sesuaikan selera. Kemudian rounding atau bulatkan adonan hingga padat dan mulus, setelah semua selesai, tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit, ambil satu adonan (urutkan dari yang pertama di rounding) lalu tekan sedikit untuk membuang gas dalam adonan, setelah itu langsung bolongi tengah adonan dengan bantuan jari, putar-putar hingga lubangnya sedikit besar (boleh gunakan cetakan kalau ingin bolongnya besar dan rapi). Letakkan adonan diatas kertas roti, agar mudah saat menggoreng nanti, lakukan sampai habis, tutup adonan dengan serbet bersih, Proofing selama ±40 menit (atau hingga mengembang 2x lipat)

  5. 5

    Jika adonan sudah ringan, mengembang 2x lipat dan jika disentuh akan kembali seperti semula secara perlahan, artinya adonan sudah siap di goreng. Panaskan minyak Rose Brand di wajan agak besar, saat menggoreng minyak harus banyak dan panas, tetapi gunakan api kecil saja. Setelah minyak panas, masukkan satu persatu donat, goreng hingga kecoklatan, setelah satu sisi kecoklatan, balik, goreng kembali hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan diatas kertas minyak atau tisu dapur, dinginkan,

  6. 6

    Membuat isian apple pie : potong-potong apel, siapkan pan, masukkan margarine Rose Brand dan gula pasir Rose Brand dan gula palem hingga gula larut, kemudian masukkan

  7. 7

    Kemudian masukkan potongan apel, bubuk kayu manis, aduk merata hingga apel sedikit empuk, terakhir tambahkan sedikit terigu agar mengental, angkat dan dinginkan

  8. 8

    Setelah donat dan isian dingin, beri lubang pada bagian tengahnya, beri isian hingga penuh

  9. 9

    Siapkan gula donat yang dicampur kayu manis bubuk, kemudian gulingkan donat yang telah diberi isian hingga merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laily meilia sari
laily meilia sari @lailymeilia
pada
Tanggerang Selatan

Komentar (2)

Resep Serupa