Panes de manteca
Marita Peña @cook_12296059
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina y alrededor la sal hacemos un hueco y agregamos el resto de los ingr. El extracto de malta va junto con el agua tibia
- 2
Hacemos un amasijo amasamos la masa hasta quequede lisa. Dejamos descansar 20min
- 3
Después estiramos la masa en forma rectangular colocamos el empaste
- 4
Empezamos a arrollar la masa de afuera hacia dentro
- 5
Una vez terminada cortamos la masa del tamaño que uno desee. Hacer dos cortes encima de los pancitos pincelear con huevo dejar leudar mínimo 1h y 1/2
- 6
Llevar a horno moderado de 200grados por 40m depende cada horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marita Peña le encantará ver cómo quedó.
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