Salmón con boletus y collejas, al vapor

#mirecetario

También se puede hacer en papel albal en lugar de en bolsas de cocción.

Me encanta el salmon porque no tiene espinas

Probé una lactonesa de hierbabuena y pensé en ingredientes con los que podría saborearse bien.

Monsieur cuisine receta improvisada. Hoy es la tercera vez que la hago. Muy fácil.

Una forma fácil, rápida y daba de cocinar el salmón

Hoy tocaba usar la vaporera de bambú que me regaló mi madre hace unos meses. Tenía unos lomos de salmón, unas acelgas y dije... ¡Esta será la cena de hoy! ¡¡Espero que les guste!!

Hoy os traigo una receta que aparte de ser muy sana y fácil de preparar, está riquísima, en fin, una receta todo en uno, se trata de un salmón preparado al papillote, esta técnica de envolver los ingredientes en papel de aluminio y hornearlos para que se hagan en sus propios jugos sin perder nada de su sustancia y sabor, uhmmmm!!

Siempre voy buscando recetas para cenas rápidas y saludables.Sobretodo con niños, la tarde en seguida se queda en nada y la cena te pilla de sorpresa.El otro día se me ocurrió esta mezcla y fue un éxito en nuestra casa.

No soy demasiado entusiasta del salmón pero reconozco que cocinado al vapor, no está para nada mal. Súper rápido de hacer y ensucias lo mínimo. Animaos a prepararlo. Está de lo más delicioso.#recetasparallevar

Una manera de hacer el salmón súper saludable, rápida y además limpia, porque no se ensucia nada y no huele nada a pescado! Para una cena ligera es ideal acompañado por ejemplo con una ensalada fresquita.

El pescado al vapor conserva intactos todos sus nutrientes, es muy sano y está muy rico.

Esta receta es muy fácil de preparar y sanísimo.

Me gusta lo sano y lo fácil que es hacer el pescado al vapor y, si no voy a hacer una salsa para acompañarlo, para darle un toque de sabor agrego hierbas y especias al agua y dejo la vaporera a fuego moderado durante 10 minutos antes de agregar el pescado. Podría haberlo acompañado con una buena ensalada, pero tenía varias verduras sueltas que decidí juntar y hacer al horno. Puedes usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación sale buenísima y lo mejor de todo - ¡Se hacen solas! Pongo 65 minutos de tiempo de preparación pero no son minutos presenciales ni mucho menos.

Decidí hacer una receta muy sana para participar en el día de la madre y se me ocurrió usar pescado azul como el salmón al papillote y puerto al vapor, buenísimo y sano. #DiadelaMadre.

La caponatta es una guarnición que vale para todo. Para cualquier carne, o para arroz, para pastas o si te apetece una tortilla mexicana pues le pones caponatta y te queda un burrito vegano. #argentinasaldente#delantaldorado#mirecetario#ingredientesecreto

Muy saludable porque cocinamos salmón y verduras con vapor. Es muy apetecible por su aroma de limón.

#1receta1árbol Una comida sana - todo al vapor - que permite acompañar con dos salsas no tan sanas pero taaaan buenas que dado que hemos hecho todo al vapor sin grasas, pues se pueden permitir 😉

Hola, hola!! Volvemos con otra receta de salmón al vapor (soy adicto lo reconozco) pero esta vez cocinado al limón y con un chorrito de vino blanco 😋. Las alubias pintas pueden ser de bote (vienen hervidas y están riquísimas) que ya vienen hervidas o puedes hervirlas tú mismo (lo segundo te llevará más tiempo)

Bueno es una receta que me piden mucho. Y es muy versátil.

Los bisaltos es una legumbre de temporada, prima hermana de los guisantes. Un sabor dulce con un final un tanto amargo, suave y potente a la vez. Lo hemos combinado con un puré de patatas al vapor y unos filetes de salmón fresco a la plancha regado con un aceite de eneldo y albahaca.

Esta es una manera de comer el salmón fresco sin que resulte demasiado pesado. La cocción al vapor y la salsa de guisantes lo convierten en un plato sano y ligero.

¿Quien ha dicho que comer bien y sano es caro?

Un plato super rico y nutritivo. Las verduras podris hacerla también al horno junto al salmón y las patatas, pero yo ya las tenía hechas al vapor del fía anterior asi que esta vez tocaba comerlas así! #coleccionistadesabores