Budín de pan sencillo y rico
Luis Barraza @Luis1979
Paso a paso
- 1
Cortar en pequeños pedazos el pan y colocar en un bol o tupper
- 2
Agregar un poco más de la mitad del litro de leche que tenemos para la receta y dejar absorber el pan
- 3
Ponemos a calentar al mínimo una budinera o cacerola de aluminio y agregamos las 2 cucharadas de azúcar revolvemos unos instantes hasta que tengamos listo el caramelo apagamos el fuego y cubrimos la mitad del molde con el caramelo antes que endurezca
- 4
En otro bol batimos un poco la leche restante con los huevos y la esencia de vainilla y agregamos al pan remojado mezclamos todo y llevamos al horno a fuego medio a baño María por 40'o ponemos en olla essen a fuego medio por 35'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Barraza le encantará ver cómo quedó.
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