Plátanos con papelón

Name: Plátanos con papelón
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 plátanos bien maduros (que tenga la piel negra); 4 clavitos de olor; 2 cdas mantequilla; 1 cda aceite de maíz; 1/2 taza papelón rallado o troceado; 1/4 taza agua

AnitaE. @cook_1096766

Venezuela

Cuando no encuentras que hacer con esos plátanos que se maduraron mucho. Haz esta receta y verás que queda rica!

Plátanos con papelón

AnitaE. @cook_1096766

Venezuela

Cuando no encuentras que hacer con esos plátanos que se maduraron mucho. Haz esta receta y verás que queda rica!

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2plátanos bien maduros (que tenga la piel negra)
4clavitos de olor
2 cdasmantequilla
1 cdaaceite de maíz
1/2 tazapapelón rallado o troceado
1/4 tazaagua

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Paso a paso

15 minutos

1

Picar los plátanos a la mitad, a lo largo. Pinchar cada trozo con un clavito de olor. Poner la mantequilla y el aceite a calentar.
2

Colocar los plátanos a fuego medio alto y dorar bien por ambos lados. Añadir el papelón y el agua y bajar el fuego.
3

Dejar cocinar hasta que se forme un almíbar y los plátanos estén bien doraditos. Sacarles el clavito. Servir calientes y bañarlos por encima con el almíbar de papelón.

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AnitaE. @cook_1096766

domingo, 12 de diciembre de 2010 a las 12:00 AM

Venezuela

Estoy enamoradísima!! me encanta cocinar y amo la vida! Soy hija de italiano y mi madre es venezolana-española! Así que me fascina la comida mediterránea

Comentarios

bettyablue @cook_1694657

sábado, 24 de noviembre de 2018 a las 03:13 PM

Me encanto la receta, a mi me gusta comerlos agregandole queso blanco rallado

Palabra clave

Plátano Panela

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