Paso a paso
- 1
Cortar el mondongo en tiritas, ponerlo a hervir con el laurel y c/n de agua y sal. Dejar hervir 40 min hasta tiernizar
- 2
Picar la cebolla, el morrón y la zanahoria y poner en una olla aparte. Reservar sin cocinar
- 3
Colar el mondongo
- 4
Agregarlo a la olla de las verduras y comenzar a cocinar a fuego medio. Agregar el puré de tomate y cocinar 20 min más.
- 5
Agregar las papas en cubitos. Y el ajo picado
- 6
Cocinar hasta que las papas estén listas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10897557
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Guiso de mondongo


Guiso de mondongo


Estofado de mondongo
Un receta fácil y exquisita, espero les guste


Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla


Guiso de lentejas


Salsa con corazoncitos para mi hijo
Una salsa inspirada en la receta de salsa bolognesa aquí presente en la aplicación de Erika Rezepte (@cook_17589188 , las cosas como son hay que darle el mérito por enseñarme esa), modificada de acuerdo a los gustos de un chico de 2 años y medio ggg


Ensalada de lengua al vinagre
Mi tía Mima, una experta en este tipo de comidas, vino de visita unos días. Y se le antojó preparar algo rico para su hermano, mi papá y yo ahí expectante por saber de sus conocimientos culinarios. No podía dejar de compartir esta receta tan fácil y exquisita a la vez, espero les guste y la prueben. ( la foto la tomé ya cuando faltaba poquito para que termine) 😅


Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !


Guiso de pollo con arroz
Receta de un guisito casero de pollo


Guisado de arroz


Pizza 😍🐷
Una deliciosa pizza para cenar siempre alegrara atu familia


Guiso de fideo cortadito
Receta deliciosa para la familia 🥰 rico y económico


Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.


Cazuelita de mondongo 👏🏽
Pueden agregar arvejas, yo opté por no agregar


Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.


Salsa boloñesa


Tortilla de papa a la pizza
Esta receta no es mía, la vi en internet pero me salió riquísima♡


So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎


Gulash de carne
El gulash es típico aquí en Alemania aunque no sea el país de origen, esta vez las acompañe con klöße que son prácticamente bolas de puré de papas, también se suele acompañar con spätzle


Ñoquis de gallina casera... con mandioca😋
Receta sabrosa de mi familia nos encanta...hacerlo..


Chupin de pollo entero... 🐔 Hecho a mi manera 😊


Spaghetti con atún
Se me antojaba de cena algo diferente pero un poco liviano 🍝😋


Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta


Ñoquis casero con salsa de carne😋
Primera vez que hago y me salió bastante bien🥰🥰


Tallarín de pollo


Puchero de ossobuco
#verdurasverdesLa verdad este puchero sale un poco de lo tradicional de nuestra comida paraguaya. Y mi receta nació hace unos meses por un problema de salud de mi madre, que está tipo Mafalda, que no puede ver las verduras. Entonces combiné colores, sabores y adicioné algunos que usualmente no se usan en este caldo, pero por recomendación de nuestra nutricionista decidí innovar y realmente quedó, deliciosa!! Lleva desde una acelga, repollo y hasta una remolacha! Espero que la prueben, es muy nutritiva y me dicen si les gustó tanto como a mi familia y mis fans!!!


Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾


Comiendo sano
Una comida Saludable es la base para combatir virus y cualquier otra enfermedad. Y #quedateencasa, pero con Cookpad, es una manera de repensar en nuestra alimentación para reforzar nuestras defensas. Aquí está una receta sencilla, rica y rápida. #saludparatodos


Pan de carne con relleno
45 ' Fácil de preparar


Guiso de arroz con carne😋

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/10897557
Comentarios
Lo voy a hacer hoy.