Mondongo

mondongo previamente hervido con ajo y laurel por 1h, tomates, , cebolla, ajo, , laurel, Arroz , sal, agua caliente

mondongo(hervido), tomates, cebolla, locote, ajo grande, arroz, Pimienta, mazo de perejil, Zanahoria, Papa, Sal

tomates medianos, cebollas de cabeza, locote mediano, papas medianas, zanahoria grande, perejil, mondongo, arvejas, Comino y pimienta a gusto, Sal a gusto, Aceite

mondongo, tomate, cebolla de cabeza grande, crema de leche, locote, Sal a gusto, pimentón dulce, comino molido, ají molido, pimienta negra, huevo, disco para empanadas grande

mondongo precocido, cebollas no muy grandes, ajo, zanahorias pequeñas, arroz, puré de tomate, arvejas, sal, pimienta

mondongo, librillo, chinchulin (intestinos), tripa gorda (intenstinos gruesos), tomates medianos, locote grande, zanahoria mediana, cebolla de cabeza grande, Sal a gusto, pimienta negra, orégano, ajo en polvo

pequeño (opcional) Ají picante fresco, a gusto para decorar Perejil fresco o cebolla de verdeo, a gusto Sal y pimienta, Porotos blancos cocidos, Garbanzos cocidos, Papas, (cocido 2 veces antes y la 3ra en el guiso) Mondongo cocido, Salsa de tomate, (preparado con 2 cubitos) Caldo de verdura, Chorizos frescos, Chorizo colorado, Cebolla

Ajo, a gusto Sal y pimienta, Aceite, a gusto (puedes usar más si te gusta picante) Ají molido, a gusto Pimentón dulce, Puré de tomate, Cubito de caldo de verdura, Agua, medianas (cortadas en cubos) Papas, (remojados 8-12 horas) Garbanzos, Zanahoria rallada, Morrón

mondongo, cebollas, ajo, apio, verdura, salsa de tomate, agua, zanahoria, latas porotos, 7 especias

mondongo, patita de cerdo picada en trozos, cuerito de cerdo, chorizo, bondiola, panceta, cebollas, morrones, latas de garbanzos, latas de porotos blancos, lata de choclo, pulpa de tomate

Mondongo, Perejil, Laurel, Aceite, Ajo, Papas, Lata de tomates peritas, Pimentón, Comino, Lata de Arvejas, Zanahoria, Cebolla

mondongo, , pata de cerdo, , pata de chorizo colorado, , bondiola, , Panceta, porotos manteca , cebollas, , dientes de ajo, , perejil , morrón rojo y otro verde, , zanahorias, , adobo,

porotos previamente remojados, mondongo, tomate triturado, pimiento rojo, pimiento verde, ajo picado, cebollas en cubitos, Ají molido y pimentón a gusto, panceta cortada en cubitos

mondongo, ajo, condimentos (detalle en fotos)

Mondongo, Tapa de Asado, Panceta Ahumada (de fiambrería), Chorizo Colorado, Proto Alubis cocido, Lata Tomate Perita, Vino Blanco Dulce, Leche, Papas, Cebolla grande, Morrón Colorado, Morrón Verde

zanahoria, apio, ajo, tomates, laurel, cebollas, morrón rojo, lata tomate perita, lata porotos, mondongo

de mondongo, ya precocido y cortado en tiritas, chorizos colorados estacionados sin la piel, en rodajas, panceta ahumada en daditos, Huesitos de cerdo (opcional), Garbanzos cocidos, cebolla grande, medio pimiento rojo grande o uno chico, dos dientes de ajo, una zanahoria, todo en daditos. Aceite neutro, sal (Sofrito), (aprox) caldo de carne, 1 copa de vino tinto o jerez, salsa de tomate casera 1 taza, puré de zapallo, 1 taza

mondongo cocido , cebolla picada , latas de pulpa de tomate 🍅 en cubos , morrón picado o ají catalán , perejil , tomillo , laurel en trozos , clavos de olor

Mondongo, Limón, Vinagre, ajo, Perejil, Sal, Comino, Harina, Rebozador, Huevos, Aceite

panceta ahumada, mondongo cocido, latas de garbanzo, tomate, caldo de verduras, especias a gusto, cebolla, morrón rojo, morrón verde, zanahoria, laurel, papa

mondongo, cebolla, morrón rojo, cebollitas de verdeo, ajo, sal, comino, merkén, tomate triturado, huevos duro, harina 000, agua caliente

panceta, cebollas grandes, morrones grandes, mondongo, bondiola, chorizos cantimpalo, chorizos cerdo, pulpa de tomate, ajo, zanahorias grandes, caldos de verdura, porotos de manteca

mondongo, cebolla o 3 cebollas grandes, morrón mediano, diantes de ajo, caldito, Tapas de empanada, Grasa o aceite

chauchas, ajos, zanahoria, cebolla, morrón rojo, mondongo previamente hervido, Arroz hervido a medio punto que termine en Wok la cocción, Aceite, Sal pimienta pimentón ahumado, Perejil fresco para decorar

mondongo, perejil fresco, ajo, laurel, condimentos varios (ver en fotos), tomates, cebolla deshidratada, zanahoria deshidratada, espinaca deshidratada, aceite neutro o de oliva (a gusto)

mondongo, carne, laurel, cebolla, tomate fresco, condimentos varios (ver en foto), lata porotos

mondongo, panceta ahumada, lata garbanzos, ajo, cebolla, ají rojo, ají verde, apio, tomate, zanahoria chica, papa, lata tomate perita

mondongo ya cocido, Cueritos de cerdo yo los cocino antes, , patas de cerdo, huesos de cerdo, Panceta cortada en cubos, , chorizos , cebollas picadas, morrones rojos picados, , zanahorias ralladas. , papas peladas y cortadas en cubos no muy pequeños, latas de garbanzo, , latas de porotos de manteca

mondongo, huevos 🥚, mostaza, Orégano, Pan rallado o panko, Sal, Pimienta, Harina