Batir el huevo, agregar el azúcar, la leche, el aceite y la ralladura de limón.

Agregar el harina de a poco hasta que quede una mezcla homogénea.

Dividir la mezcla en 2 partes, agregar media taza de cacao a una parte y mezclar con movimientos envolventes.

Enmantecar y enharinar un molde, vaciar al mismo tiempo las dos partes de la preparación en distintas direcciones.

Cocinar en horno a 180° durante 30 minutos aprox. Yo lo pincho en medio con un cuchillo si sale limpio ya está listo, de lo contrario dejarlo unos minutos más.