Pastel de zanahoria

Name: Pastel de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr harina; 180 gr azúcar; 200 gr zanahoria rallada; 200 ml aceite de oliva suave o de girasol; 1 cucharadita extracto de vainilla; 1 (1/2 cucharadita) canela en polvo; 1/2 cucharadita nuez moscada; 1/2 cucharadita sal; 16 gr levadura en polvo

Adrian Latorre @cook_2765714

Barcelona

Una receta muy fácil y rápida de hacer

Pastel de zanahoria

Adrian Latorre @cook_2765714

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Ingredientes

3huevos
200 grharina
180 grazúcar
200 grzanahoria rallada
200 mlaceite de oliva suave o de girasol
1 cucharaditaextracto de vainilla
1 (1/2 cucharadita)canela en polvo
1/2 cucharaditanuez moscada
1/2 cucharaditasal
16 grlevadura en polvo

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Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180º
2

Enmantecar un molde de 20 cm
3

Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede esponjosa
4

Añadir el aceite y la zanahoria rallada y batir bien
5

Añadir el resto de los ingredientes y batir bien
6

Poner la mezcla en el molde y hornear durante 30-35 minutos