Tarta simple de tomate y mostaza
Lena T @Lena
Perfecta como entrada de la comida de domingo... Súper sencilla. Dice mi madre que le quedaría muy bien un poco de queso de cabra (pero, ya saben que yo no uso eso... Je)
Tarta simple de tomate y mostaza
Perfecta como entrada de la comida de domingo... Súper sencilla. Dice mi madre que le quedaría muy bien un poco de queso de cabra (pero, ya saben que yo no uso eso... Je)
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 C.
- 2
Enharinar la superficie de trabajo y estirar un poco la masa. Recortar los bordes para que quede pareja. Acomodar la masa en un papel para horno.
- 3
Hacerle un corte a la masa, no muy profundo a 1 cm del borde para que pueda crecer un poco.
- 4
Untar las 2 cdas de mostaza en el rectángulo interno con una espátula y picar con un tenedor. (No picar el borde). Reservar en el refrigerador)
- 5
Filetear los tomates y acomodarlos sobre la mostaza. Salar al gusto.
- 6
Meter al horno y dejar que se dore ligeramente la masa. (En el horno de mi mamá tardó 45 minutos)
- 7
Sacar del horno y bañar con un chorrito de aceite de oliva y pimienta al gusto.
- 8
Servir sobre el papel de horno en una tabla de madera.
- 9
Cortar en 8 partes y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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