Café 3 fuegos
tafo @cook_1097874
Café en cazuela con licor de caña, ron y coñac, un toque de canela y piel de limón.
Café 3 fuegos
Café en cazuela con licor de caña, ron y coñac, un toque de canela y piel de limón.
Paso a paso
- 1
En el centro de una cazuela mediana de barro poner el azúcar moreno, empezamos echando el licor de caña, ron y coñac. Introducir la canela y la piel del limón.
- 2
Prender fuego al azúcar embebido de alcohol y dejar arder durante diez minutos, removiendo suavemente con una cuchara de madera
- 3
Cuando las llamas decrecen en intensidad, verter en la cazuela el café ya preparado, remover un poco más y servir con el cucharón, en tazas de café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tafo le encantará ver cómo quedó.
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