Chayotes rellenos de pollo en salsa verde
Clasampedro @clasampedro
Puedes rellenarlo de jamón y queso, atún, pollo, carne. Es una buena opción para comer verduras.
Chayotes rellenos de pollo en salsa verde
Puedes rellenarlo de jamón y queso, atún, pollo, carne. Es una buena opción para comer verduras.
Paso a paso
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Pela los chayotes y pártelos en 2. Ponlos a cocer en agua con sal por 30 - 40 minutos.
- 2
Déjalos enfriar y sácale la pulpa con una cuchara (guarda la pulpa para usarla después, la puedes mezclar con mayonesa y elotitos).
- 3
Mezcla el pollo con la salsa verde. Yo uso la salsa de las enchiladas suizas que no pica. Y rellena los chayotes con la mezcla.
- 4
Poner queso manchego o oaxaca.
- 5
Para gratinarlo puedes meterlos un minuto al horno de microondas o en el horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clasampedro le encantará ver cómo quedó.
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Mujer de 40, mamá, maestra, publicista, ama de casa y blogger dehttp://40sinhighheels.comUn blog para mujeres de 40 años y más!Me gusta cocinar recetas para mi familia y amigos, busco recetas y las reinvento con algún ingrediente especial como la Quinoa, avena, coco, etc... Me gusta hacer pan, pizzas, postres en la maquina de pan, además de recetas nutritivas para mis hijos!
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