Guiso de piernas de pollo
Cocinando con Ivonne @cook_2596895
Guiso de piernas de pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellar las piezas de pollo en 4 cucharadas de aceite hasta dorar. Agregar sal y pimienta al gusto.
- 2
Sacar las presas y reservar.
- 3
En la misma olla agregar la cebolla, pimiento, vegetales y el achiote.
- 4
Agregar las papas.
- 5
Agregar el pollo y 2 tazas de agua.
- 6
Agregar el comino y la quinoa.
- 7
Tapar y dejar cocinar por 25-35 minutos a llama media.
- 8
Listo! Lo puedes disfrutar junto con ensalada y arroz.
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