Tortilla de bacalao y verduras
Ana Maria Insua Fuentes @cook_17239062
Paso a paso
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Sofreímos la cebolla y el ajo en un chorrito de aceite de oliva virgen.
- 2
Cuando este algo dorados añadimos el resto de verduras cortadas en trocitos no muy grandes.
- 3
Una vez todo pochado añadimos el bacalao, echamos sal y dejamos que se haga unos 5 minutos.
- 4
Batimos los huevos y añadimos el bacalao con las verduras y hacemos como una tortilla de toda la vida.
- 5
Yo la deje enfriar y la rellene de lechuga y tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Insua Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, sobre todo repostería.Mamá de Lara y Hugo. Importantísimo que coman bien. 😍😍
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