Pasta rellena con salsa de setas y trufa

Cuando hago pasta rellena la acompaño sólo con aceite o mantequilla y queso, porque considero que de esa forma no se pierden los sabores del relleno.En este caso preparé una salsa muy suave con toques cítricos, que, mezclados con frutos secos y queso, hacen de esta pasta un plato soberbio.

Es una receta rápida que te saca de un apuro y siempre gusta a todo el mundo

Siempre me ha gustado hacerme esta recta, se tarda poco y puede ser todo lo compleja o simple que se quiera (variando más tipos de setas, o con los clásicos champiñones). Me encanta que tenga un sabor picantillo, incluso echándole una gotita de aceite picante casero una vez servido.#pasta #setas #vegetariano #comidasana #nutriendome #vegan #vegano #veranito

Una deliciosa salsa de setas, queso, besamel y trufa, queda muy bien como acompañamiento de muchos platos. Por ejemplo unos simples canelones, o cualquier clase de pasta, quedan impresionantes.

Receta copiada de un restaurante italiano en el que nos hicieron la pasta delante de nuestros ojos. A mi me gusta darle un toque de picante sin que resulte muy notorio para darle un toque más juguetón al plato pero es totalmente opcional para que este este para chuparse los dedos

Una salsa fácil y rápida y muy muy jugosa para alegrar un plato de pasta.

Un plato, en apariencia sencillo, se puede convertir en un primero de lujo si lo acompañamos con una salsa adecuada.

Te dejo una receta de pasta con salsa de champiñones y agrego información sobre su historia; hice la salsa con cebolla, ajo picado, AOVE, sal, perejil picado, champiñones, crema líquida o leche evaporada, queso rallado y leche, espero que te guste. Dejo la receta, espero que te guste.A lo largo de la publicación de mis recetas te informaré sobre la trayectoria histórica de la pasta pero en lo que respecta a esta receta, vale la pena recordarte que a través de referencias de estudio, Italia ya estaba trabajando con pasta en 1279.En cuanto al significado de su palabra, algunos nos dicen que se consideraba un insulto a los italianos cuando, de hecho, había un bibliotecario del Vaticano que ya hacía referencias al término en su libro 'Cooking pot', en el siglo XIII. Según los estudios filológicos, la palabra proviene del griego.En 1400 la pasta se llamaba "Lasaña"; en 1800 se llamaban "Vermicellai" y entre 1400 y 1800, la llamaban "Fidelli". La palabra "penne" proviene del italiano y significa plumas. Son características del sur de Italia. Pero también son conocidos como mostaccioli en Chile, mostacholes en Uruguay y Argentina, y plumitas en Venezuela.

Deliciosos, con muchísimo sabor.

La salsa de setas y castañas es una preparación muy fácil y que se puede guardar en la nevera por un par de días. Yo suelo hacerla muy a menudo cuando es época de castañas y de setas.De todas formas, como congelo las castañas, y hay setas todo el año envasadas, la puedo preparar durante todo el año. Sin embargo cuando está más rica es cuando las setas son frescas.

Receta fácil de cómo hacer una rica salsa de setas para cualquier plato de pasta. Espero que os guste!

Una pasta se viste de gala con esta salsa otoñal.

Una receta de pasta que si la pruebas te sorprenderá.Una salsa exquisita que por supuesto se puede utilizar también comoacompañante de un solomillo, lomo, y porque no? también mezcladacon un arroz hervido está espectacular!La pasta podéis utilizar la que queráis o tengáis, macarrones, tallarines, tiburones... yo he utilizado una especie de macarrón muy largo e irregular que compré en la semana italiana de LIDL. Con cualquier pasta esta salsa triunfará. Os lo garantizo!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/06/pasta-con-salsa-de-setas-y-foie.html

A mi familia le gustan mucho las pastas, y si son rellenas, mejor porque son nutritivas e ideales a los días fríos y lluviosos.Acompañé, estos “maxi capeletti”, con una salsa de espinaca fresca que quedó riquísima, sencilla y rápida.¡Delicioso plato!

#1Receta1ArbolPor aprovechar unas setas y champiñones frescos que había comprado y no iban a aguantar mucho tiempo en buen estado, nos pusimos manos a la obra para hacer esta salsa que tantas veces se ha comido en casa comprada ya hecha. Qué diferencia de sabor y qué fácil!!!

Una variante de la carbonara

Bueno, esta receta no tiene historia, se nos antojaba cocinar una pasta especial y se me ocurrió que podía ser una buena combinación la pasta rellena de marisco con una salsa sencilla de ajo, cebolla, perejil y nata, tipo bechamel #principales

Me encanta la pasta en todas sus variedades y me encanta las setas y en sus múltiples recetas. Por qué no combinar los dos ingredientes en algo exquisito? Pues voilà! Una receta par dos personas como plato único o con algún entrante para abrir boca. En este caso, la maicena y la leche sin lactosa hacen el papel de la nata, pero si se quiere suprimir del todo los lácteos, puedes sustituir la leche sin lactosa por caldo de verduras o pollo.

#triviumdecocina Este es un plato lleno de carbohidratos para después de un día de ejercicio. Tenía tortellini, medio tarro de pesto y un poco de salsa de setas y trufa. Fácil, rápido y buenísimo.

Esta receta es súper fácil de elaborar y se puede hacer con cualquier tipo de pasta rellena. En este caso usé raviolis rellenos de espinacas y ricotta, pero cualquier tipo de pasta fresca le va bien.Obviamente no es un plato para niños, así que a ellos se los preparáis con nata y queso rallado que también quedan buenísimo.

La pasta la comemos con salsa pesto, carbonara, queso etc. Hoy he preparado estos girasoles que son parecidos a los tortellinis, van rellenos de setas y acompañado de salsa de setas al queso. Han quedado muy buenos.La salsa, se puede acompañar de cualquier tipo de pasta.

Unos espaguetis rápidos de hacer pero a la vez muy ricos

muuuuuy fácil #Cuchillosarcos

Apta para embarazadas.No apta para intolerantes a la lactosa.No apta para intolerantes al gluten.

Un platos súper delicioso y sin nada de complicaciones. Empezamos!

Es una receta muy sabrosa que recurre a la mezcla de setas, paté de trufa y queso azulpara obtener un sabor único y, a mi modo de ver ( o a mi modo de saborear debería decir), delicioso!! Es muy fácil y sin embargo es muy digno de una cena con amigos. Antes hacía una receta parecida con nata. Ahora recurro al yogur para que sea más light y adecuada a mi edad. No tenía yogur griego pero lo recomiendo. Y a los jóvenes..... Sin duda nata con todas sus consecuencias 😂👌🏼