Coca de almendra y canela
Rosa @cook_1097991
Riquísima,y muy apreciada por mi abuela, la preferida de todas las meriendas cuando éramos pequeños. Receta de mi bisabuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl,vamos a subir las claras a punto de nieve.
- 2
Cuando estén, agregamos las yemas, el azúcar, la leche, la harina, el aceite y las almendras.
- 3
Removemos bien, y vertemos en un molde, yo lo he puesto en uno en forma rectangular, untado con un poco de margarina, para que no se pegue.
- 4
Pondremos el horno a precalentar a 200 grados arriba y abajo.
- 5
Por encima de la coca,vamos a espolvorear de azúcar y canela, dejamos repose, unos minutos, y metemos al horno.
- 6
Cuando veamos que suba y dore por abajo,mas o menos a los 20 minutos de haberla metido, vamos a bajar la temperatura a 160 grados, hasta que finalice su cocción, que será cuando dore por encima.
- 7
Dejar enfriar el molde y servir fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/109732
Reacciones
Recetas similares
-
Coca de almendra
Esta es la receta de la tía de mi mujer, que es de Ibi (Alicante) y la lleva haciendo igual toda la vida.
-
Coca espiral de canela y cardamomo con almendras
Otra receta más a partir de la masa de brioche que tanto me gusta.
-
-
-
Coca con almendras
Coca o bizccho con harina de almendras, ralladura de limón y espolvoreda con azúcar glas por encima
-
Coca de coco y naranja con costra de canela
Es una de esas recetas que te llaman la atención cuando estas navegando por internet y piensas que merece la pena probarla. Pues aquí esta el resultado
-
-
Coca de limón y almendras
Es la tipica coca o pa de pesic de yogurt, pero hecho a mi manera
-
-
Coca con turrón de almendra
Ayer visité Xixona, la cuna del turrón. Así que esta semana he preparado la coca con trocitos de turrón tipo “jijona” que es un turrón blando con las almendras tostadas y molidas, y miel .#DelantalDorado23
-
Coca maría de almendra
Hoy vamos a hacer una coca riquísima! Rápida y sencilla de hacer con un resultado estupendo!#sin gluten
-
-
Coca Dulce con almendras
Para el reto #misbasicos que me ha pasado @Kiko_66 , he hecho mi coca de lata, la de toda la vida en mi casa , y como siempre le he puesto alguna cosita diferente para variar y probar sabores .Yo, reto a @LorenaMoreno y @cook_1089226 A que sigan la cadena y veréis que nos sorprenderán seguro. -
Coca de llanda de chocolate y jengibre con canela
Sigo con las cocas esta para la merienda familiar de chocolate para postres y con mucho love ❣tipo brownie
-
Coca de coco y almendras picadas
La coca esponjosa es parecida al melindro, pero más dulce.
-
-
-
Coca de chicharrones con canela
Esta receta es la tradicional añadiéndole el pequeño toque de canela
-
Coca de yogur con almendras y piñones
Ideal para la merienda o el desayuno. Muy fácil y deliciosa.#plato único
-
-
Coca de toffee y crema de cacao
Tenía toffee de una receta anterior y pensé que podría hacer una coca diferente a ver como salía. Y ni tan mal. -
Coca mal hecha, con agua de azahar y top de chocolate, sésamo y canela
Cambiando ingredientes cada semana y aprendiendo y superando la anterior . Todo se resume en la práctica, la experiencia que surge de la atención a los pequeños detalles!He publicado algunas pero la de hoy ..! Os tengo que contar cómo ha ido!! No pensaba hacerlo y no he hecho fotos pero el proceso podéis verlo en las otras . Sólo os cuento los detalles de la de hoy.Es ideal para desayunar o merendar y sobre todo más de fiar que lo comprado!! A que si?#LoCocinoNoLoCompro -
Coca de cabello de ángel, nueces y ciruelas
Una receta muy sencilla y rápida pero con unos ingredientes súper sabrosos que la convierten en un dulce espectacular y perfecto para cualquier momento.
-
Coca dulce de chocolate y avellanas
Estaba haciendo una "coca dulce de casa" (ya la tenéis en mi recetario) y como había cambiado de molde, me había sobrado masa, así que añadí 80-100 gr. de chocolate en polvo y dos puñados de avellanas. Muy buena, duró poco en la despensa. GXL.
-
Coca de cerezas
Una receta tradicional y deliciosa. Es típica de Reus (y creo que también de alguna otra zona, pero no estoy segura)y y la tradición marca que se debe de comer por la festividad del Corpus (mayo/junio dependiendo del año). -
-
Coca con nueces y pasas
He hecho, muchas veces esta coca, sin saber que era una coca. En mi casa deciamos torta. Soy andaluza, se ve que tiene muchos nombres. #WeekendTour
-
Coca de vainilla y piñones
Esta coca se la decdico a nuestra Carmen Castillo; GRACIAS esta coca es una hija de tu [Coca mousse limón](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16692-coca-de-anis-y-mousse-de-limon) e cambiado alguna cosa pero es espectacular el sabor que tiene.
-
-
Coca de cerezas
Nada más fácil que realizar esta coca con la fruta y la mermelada de vuestro gusto y una lámina de pasta brisa congelada (puede usarse también una lámina de hojaldre congelada).
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/109732
Comentarios (2)