Galletas de avena
Nunca he probado unas galletas o dulce mejor que éste, repetí y las escondí. Bajo mi gusto, pues no soy de dulces. ¡ Alucinante ¡. GXL
Galletas de avena
Nunca he probado unas galletas o dulce mejor que éste, repetí y las escondí. Bajo mi gusto, pues no soy de dulces. ¡ Alucinante ¡. GXL
Paso a paso
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Los ingredientes.
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En un bol, introducimos los copos de avena, harina repostería, azúcar moreno, levadura y la pizca de sal.
- 3
Con una cuchara lo mezclamos bien.
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En otro recipiente, introducimos los huevos, el aceite de oliva y la esencia de vainilla.
- 5
Mezclamos los líquidos.
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Incorporamos la mezcla de líquidos al bol de los secos. Con la espátula los mezclamos.
- 7
Te cuesta un poco de remover, hasta que lo veas homogéneo.
- 8
Vas haciendo bolitas.
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Las pisas, para darle forma de galleta.
- 10
En una bandeja para el horno, lo cubres de papel para hornear (yo no lo puse y al intentar despegar se me partieron algunas). Vas dejando las galletas.
- 11
Introducir la bandeja en el horno, previamente calentado a 180 ºC. Calor por aire.
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Durante unos 22-25 min y sacar la bandeja.
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Dejar enfriar y emplatar para servir.
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Ideales para desayunos y meriendas sanos.También como tentempié, claro!
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Helen Martinez Perez -
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