Kue Tradisional *NAGASARI*

Kemaren beli pisang 1kg dapet bnyak.
Buat isian kue terang bulan sisa. Dan dr pada kamatengan jd mending di manfaatin buat ini dech. Kue tradisional *NAGASARI*
Yg bikin aq inget sll sama ibu aq yg dlu sering bkin jajanan seperti ini.
@zuery.kitchen
Masakan sederhana
Bahan seadanya
Rasa istimewa
hati bahagia
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan. Maafkan daun pisang sama pisang.nya ga ke foto.,., 🙈😅😅😅
- 2
Tuang santan ke dalam panci, masukkan gula pasir, sejumput garam,dan daun pandan. Panaskan dg api sedang sambil di aduk aduk hingga mendidih, setelah mendidih matikan api kmudian diamkan hingga dingin
- 3
Setelah dingin,masukan tepung beras dan tapioka ke dalam wadah santan tadi. Aduk2 hingga tercampur rata. Panaskan lagi dg api sedang sambil di aduk terus sampai mengental
- 4
Kalau sudah mengental matikan api. Kemudian tuang 1 sendok adonan ke daun pisang beri potongan pisang kemudian adonan lg.
- 5
Lakukan sampai habis dengan bentuk seperti amplop. Kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit.
- 6
Angkat dan dinginkan. Taaaraaaaa jadi dech *Nagasari.nya* 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Nagasari Kekinian Kue Tradisional Kue Nagasari Kekinian Kue Tradisional
Kue nagasari biasanya dibungkus dengan daun pisang. Nah karena disini daun pisang agak susah didapat, harus beli dulu akhirnya bisa di model menjadi kue nagasari kekinian seperti ini. Rasanya juga tetap enak kok.YT: Resep Nurul HidayahFB: Resep Nurul HidayahWeb: www.nurulh1dayah.com#PejuangGoldenBatikApron#Minggukeempatbelas#Cokpadcommunity_Gresik#Cookpadcommunity_Surabaya Nurul Hidayah -
Kue Basah NAGASARI Kue Basah NAGASARI
Tiba" lagi pengen bikin kue ini. Hari ini malang hujan dari pagi smpe malem. Enaknya bkin camilan yg hangat" utk keluarga. Yuukk Bun recook 💕#resepminul #kuebasah #nagasari #nogosari Anggi Sari Putri P -
Nagasari / kue pisang Nagasari / kue pisang
Ibu saya orangnya pandai masak dan pandai juga membuat kue2 basah atau kue kampung, setiap ada acara atau hajatan dirumah ibu saya selalu membuat kue-nya sendiri, jaman dulu masih susah jadi jarang banget beli, mending bikin sendiri.. walo tanpa takaran alias mengira-ngira sesuai feeling tapi kue2 buatan ibu saya enak-enak.. tak jarang tetangga2 pun seringkali meminta bantuan kepada ibu saya untuk membuatkannya juga.Dan nagasari adalah salah satu kue yang paling sering dibuat oleh ibu saya karena beliau dan kami sekeluarga sangat menyukai kue ini..Sekarang ibu sudah tiada, rasanya kangen sekali makan nagasari buatannya. Dan untuk pertama kalinya , kali ini saya pun ingin membuat kue nagasari sendiri. Mencoba membayangkan rasa yang pernah tersirat dalam lidah sayaSource : xander kitchen dan luis widarto#semuatentangibu#kuekesukaanibu#onerecipeonetree Nana Hanif -
Kue Nagasari Kue Nagasari
Bikin yg gampang aja buat ngeteh sore yuk, kue tradisional yg ngangenin 😍#moonaskitche#moonascooking#moonas_kuenagasari#nagasari#kuenagasari Moona's Kitchen -
Kue Nagasari Cetakan Kue Nagasari Cetakan
BismillahResep : @bundaeiSebelom nya sudah pernah saya posting kue nagasari yang model cetakan juga.Dan kali ini saya posting kembali nagasari cetakan tapi dengan resep yg berbeda.Sama sama mudah sama sama kenyal.Namun di resep ini menurut saya teksture nya cenderung lembut empuk sedikit kenyal.#Cookpadcommunity_Bogor#GenerasiAprontis Resintaw -
Kue Nagasari sederhana Kue Nagasari sederhana
Koq tetiba pengen makan kue nagasariYuk mari menghimpun mood biar strong ke dapur#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 mamalilis -
Kue nagasari Kue nagasari
Kue nagasari slaah satu kue tradisional favorit,yg bikin kangen kampung,biasa dikampung ada hajatan atau genduri baru bisa makan,tapi nikmatnya tak bisa dikatakan walau bahan dan buat sama tapi ada beda 🤭🤭,its ok next pulkam makan lagi#GlobalcookpadGames2024#teamdesserts#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
Kue Nagasari simpel Kue Nagasari simpel
Mumpung lagi di kampung jadi deh bikin nagasari😊nagasari ini adalah salah satu masakan khas jawa barat,tepat nya di Indramayu.Nagasari ini adalah camilan yang paling enak buat saya😀selain enak nagasari juga sehat loh...karena nagasari itu di kukus dan terdapat buah pisang di dalam nya😍Source: Lic achmady channel#jelajahresep Pramudita(Kampiun Kitchen) -
Kue Nagasari Kue Nagasari
(876) Source : mb Hayati @MamaBirruWaaaaah klo kue2 tradisional aku suka, di antaranya kue nagasari ini. Harum daun pisang yg dikukus, hmmmmm…. kadang jadi terlempar ke masa silam, masa kecilku dulu, ibu selalu bikin kue2 tradisional di sore hari untuk ku dan adik2..Masa itu tahun 1970 an, lom ada santan kemasan, sehingga ibu selalu pakai santan segar.Legitnya kue ini berpadu dg hangatnya teh tawar yg disajikan ibu di gelas jadul untuk 4 anak2 nya.Masing2 anak dijatah 3 buah kue dan harus habis besok maximal siang karena belum ada kulkas😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Cocomtangpost_duotepung#Cumamodaldandang#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree Pratiwi Pramuharsih -
Kue Nagasari Kue Nagasari
Kue nagasari kue jaman nenek saya biasanya buat acara tahlilan. Kue nagasari cara buatnya mudah dan gurih.Berhubung ada pesanan kue nagasari sekalian saya tulis disini ...Ayo bunda bikin ...mudah loh buatnya....#Resolusi2019#Berburucelemekemas Dapur Diah -
Nagasari (Kue Pisang) Nagasari (Kue Pisang)
Salah satu jajanan pasar yang populer di berbagai kalanganRasanya yang legit dan beraroma harum pandan mudah diterima oleh siapa saja.bahkan yang belum pernah mencicipi jajanan pasar yang tradisional sekalipun 😁Membuat nagasari susah susah gampang ya,terutama saat membungkus dengan menggunakan daun pisangSebenarnya menggunakan plastik bening juga bisa (sekarang lebih mudah menjumpai si nagasari yang terbungkus plastik daripada daun pisang).tapi menurut saya si nagasari akan kehilangan aroma khas dari daun pisang itu sendiriSelain itu,ngeri membayangkan si plastik (apalagi yang tidak punya label food-grade) akan bereaksi dengan panas dari proses pengukusan membentuk senyawa-senyawa yang berbahaya bagi tubuh 😨😱Jadi berdasar dari alasan-alasan diatas,sebaiknya pakai daun pisang saja ya itung-itung mengurangi penggunaan plastik juga 😅Oh iya,ada tips tambahan nihAgar nagasari tidak cepat basi,sebaiknya semua santan dipanaskan dulu dengan api kecil sebelum di olah lagi menjadi adonan.tunggu santan dingin terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan lain 😊Source: My mommy 👵#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#jajananpasar#kuetradisional#tradisional#nagasari H
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar