Mermelada de frutillas
Bárbara Trotta @barbys
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las frutillas. Poner en una olla (yo use tipo essen)
- 2
Cubrir con el azúcar mascavo y dejar reposar (mucha gente lo deja toda la noche... yo lo dejo unas 2 horas)
- 3
Llevar a fuego medio durante 60/80 minutos, revolviendo de vez en cuando
- 4
Una vez pasado el tiempo de cocción, procesar (yo use la mini primer)
- 5
Si queda muy líquida, espesar con maicena.
- 6
Guardar en frascos en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárbara Trotta le encantará ver cómo quedó.
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