Pescado rebozado Susan

Esta manera de preparar el pescado es el favorito de la pequeña princesa que estoy cuidando por las tardes. Siempre que hay pescado me lo pide así. Es una receta muy sabrosa, sencilla y con un rebozado muy crujiente. #mirecetario
Paso a paso
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Mezcla los ingredientes del marinado y envuelve cada trozo de pescado con la mezcla. Déjalos reposar así mínimo 30 minutos pero si lo puedes hacer de un día para otro.
- 2
Para el rebozado bate bien los huevos, añadeles la leche y sal y pimienta. Pasa los trozos de pescado por la harina especiada, luego por los huevos y por último por el pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta que se doren.
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Saca sobre papel absorbente y listo para disfrutar con un buen puré de patatas y una ensalada o en bocadillo con un buen chorro de limón y mayonesa, también con unas patatas fritas para hacerle un guiño al plato tan tradicional inglés Fish and chips 😉. Como sea va estar estupendo. Buen provecho!
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