Casa de jengibre

Name: Casa de jengibre
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs harina sin polvos de hornear; 1 huevo (t°ambiente); 250 grs azúcar morena o rubia (este le dará el color); 150 grs mantequilla (dejarla fuera del refri a t°ambiente); 100 ml miel (opcional para el sabor); 1 1/2 cdta jengibre en polvo o rallado; 1 cdta canela; 1/2 cdta nuez moscada; 1 cdta esencia vainilla; 1 sobre glaseado que venden en supermercado; O se puede hacer con 1 clara de huevo y azúcar flor; Azúcar

cookiesandchips @cook_18454153

#fuerzachile
Una casa de jengibre, puedes hacerla junto a los niños para que se diviertan un rato. Para relajarte, decorar o degustar.
La receta puede ser utiliza para galletas de Navidad

Casa de jengibre

cookiesandchips @cook_18454153

#fuerzachile
Una casa de jengibre, puedes hacerla junto a los niños para que se diviertan un rato. Para relajarte, decorar o degustar.
La receta puede ser utiliza para galletas de Navidad

Guardada

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Ingredientes

Galleta
500 grsharina sin polvos de hornear
1huevo (t°ambiente)
250 grsazúcar morena o rubia (este le dará el color)
150 grsmantequilla (dejarla fuera del refri a t°ambiente)
100 mlmiel (opcional para el sabor)
1 1/2 cdtajengibre en polvo o rallado
1 cdtacanela
1/2 cdtanuez moscada
1 cdtaesencia vainilla
Decorar
1 sobreglaseado que venden en supermercado
O se puede hacer con 1 clara de huevo y azúcar flor
Pegado
Azúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl coloca la mantequilla y bate hasta que quede suave y agrega el azúcar con el huevo.
2

A continuación agrega la miel y los polvos (jengibre, canela, nuez moscada) y la esencia de vainilla.
3

Tamiza la harina con un cernidor o un colador de mano, luego agrega la harina a la mezcla e incorporala usando un cuchillo o paletas (esto es porque la harina no debería ser amasada ni batida por mucho tiempo)
4

Luego déjala en el refrigerador durante 1 hora.
5

Al sacarla estirala y corta con el molde de la casa. Pon las figuras en el horno aprox. 15-20 min.
6

Calienta azúcar en una olla (ojalá una en donde no se pegue la comida) a fuego alto y revuelve. De eso saldrá el caramelo con lo que pegaras las partes de la casa.
7

Al ya estar fría y armada tu casa decora a tu gusto con el glasé, puedes agregarle dulces para decorar.