Ensalada de porotos

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital

#cocinasaludable #mirecetario Ensalada de porotos, me gusta mucho los porotos desde chica es muy rico 😋y muy nutritivo, ya que el poroto aporta mucho hierro , vitaminas .Espero les guste ☺

Ensalada de porotos

#cocinasaludable #mirecetario Ensalada de porotos, me gusta mucho los porotos desde chica es muy rico 😋y muy nutritivo, ya que el poroto aporta mucho hierro , vitaminas .Espero les guste ☺

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Ingredientes

3a4raciones
  1. 2 tazasPorotos blancos hervido
  2. 2 tazasLentejas hervido
  3. 2huevos
  4. 1Cebolla chica
  5. 1Zanahoria hervida
  6. 1Remolacha hervido
  7. Sal
  8. 1Limón
  9. Vinagre de manzana
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en remojo los porotos a la noche para el otro día.Poner a hervir en bastante agua que tape los porotos, cocinar hasta que estén blandos colar y reservar

  2. 2

    Yo ya tenía zanahoria y remolacha hervidas lo corte en cubos y agregue a mi ensalada. Pelé una cebolla y lo corte en rodajas muy finas y lo puse en un recipiente, le agregue agua hervida para lavar sacarle el ácido esto repetir 2 o 3 veces. Agregar las cebollas y el huevo duro picado, añadir la sal, el limón el aceite y el vinagre a gusto y mezclar bien y listo a servir frío.riquísimo

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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @mari6134341
Corrientes Capital
Me gusta cocinar y descubrir recetas, tengo tres chicos que adoro y me encanta sorprenderlod con lo que hago. 😊Mis otros perfiles:61 recetas y 31 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/61782494 cooksnaps:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/119465782 recetas:https://cookpad.wasmer.app/ar/perfil/9760340
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