Ensalada de porotos

#cocinasaludable #mirecetario Ensalada de porotos, me gusta mucho los porotos desde chica es muy rico 😋y muy nutritivo, ya que el poroto aporta mucho hierro , vitaminas .Espero les guste ☺
Ensalada de porotos
#cocinasaludable #mirecetario Ensalada de porotos, me gusta mucho los porotos desde chica es muy rico 😋y muy nutritivo, ya que el poroto aporta mucho hierro , vitaminas .Espero les guste ☺
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo los porotos a la noche para el otro día.Poner a hervir en bastante agua que tape los porotos, cocinar hasta que estén blandos colar y reservar
- 2
Yo ya tenía zanahoria y remolacha hervidas lo corte en cubos y agregue a mi ensalada. Pelé una cebolla y lo corte en rodajas muy finas y lo puse en un recipiente, le agregue agua hervida para lavar sacarle el ácido esto repetir 2 o 3 veces. Agregar las cebollas y el huevo duro picado, añadir la sal, el limón el aceite y el vinagre a gusto y mezclar bien y listo a servir frío.riquísimo
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