CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Cerdo en salsa de naranja al estilo chino

Cerdo en salsa de naranja al estilo chino

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
Cartagena Colombia

#mirecetario esta receta me encanta porque le doy mi toque personal al cerdo en los ingredientes el orégano fresco, el jengibre y el jugo de naranja son los mejores aliados para el cerdo.

#mirecetario esta receta me encanta porque le doy mi toque personal al cerdo en los ingredientes el orégano fresco, el jengibre y el jugo de naranja son los mejores aliados para el cerdo.

Leer más

Cerdo en salsa de naranja al estilo chino

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
Cartagena Colombia

#mirecetario esta receta me encanta porque le doy mi toque personal al cerdo en los ingredientes el orégano fresco, el jengibre y el jugo de naranja son los mejores aliados para el cerdo.

#mirecetario esta receta me encanta porque le doy mi toque personal al cerdo en los ingredientes el orégano fresco, el jengibre y el jugo de naranja son los mejores aliados para el cerdo.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

6 raciones
  • Para Marinar el cerdo
  • 1 kilolomo de cerdo
  • 2huevos
  • 5 hojasorégano fresco
  • 1 trozojengibre rallado
  • 3 cucharadassalsa de soja
  • 1 copitapequeña de vino tinto
  • 1 pizcasal
  • Pimienta Blanca
  • Para la salsa
  • 1 tazajugo de naranja natural
  • 6 cucharadassalsa de tomate
  • 4 cucharadassalsa de soja ligera
  • 4 cucharadasvinagre de arroz
  • 2 cucharadasazúcar
  • 1 cucharadaaceite de oliva
  • 3ajos triturados
  • 1 pizcasal
  • Maicena disuelta en agua
  • Para rebozar
  • 100 gramosharina de trigo
  • 100 gramosmaicena
  • Aceite de girasol para freír
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Para Marinar el cerdo, cortamos el lomo de cerdo en tiras añadir la sal, el vino, el orégano picado, el jengibre rallado, la pimienta, la salsa de soja, los dos huevos y mezclamos. Se tapa con papel film y se mete media hora en la nevera.

    Foto del paso 1 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
    Foto del paso 1 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
    Foto del paso 1 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  2. 2

    Cernir la harina con la maicena, pasar las tiras de cerdo por esta mezcla.

    Foto del paso 2 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  3. 3

    Calentar el aceite a 160 grados y freír el cerdo por 5 minutos, retirar.

    Foto del paso 3 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
    Foto del paso 3 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  4. 4

    Luego volvemos a freír el cerdo a 190 grados hasta que estén crocantes, retiramos del aceite y escurrimos en papel absorbente. Reservar

    Foto del paso 4 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
    Foto del paso 4 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  5. 5

    Para la salsa: calentar la cucharada de aceite de oliva y sofreír el ajo

    Foto del paso 5 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  6. 6

    Añadir el jugo de naranja, la salsa de tomate, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal, la salsa de soja y mezclamos

    Foto del paso 6 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  7. 7

    Cuando este hirviendo agregar la maicena, revolver y dejar que espese.

    Foto del paso 7 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  8. 8

    Cuando este lista la salsa agregamos el cerdo y revolvemos, servimos inmediatamente.

    Foto del paso 8 de la receta: Cerdo en salsa de naranja al estilo chino
  9. 9

    Lo puedes acompañar de arroz blanco y vegetales.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dra. Eidis Diaz Torres le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11036468
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
sábado, 16 de noviembre de 2019 a las 11:32 PM
Cartagena Colombia
En Instagram me encuentras comohttps://www.instagram.com/eidis2020?r=nametagSoy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
Leer más

Comentarios (6)

Sara Salinas
Sara Salinas @xandra18
jueves, 02 de abril de 2020 a las 05:31 PM
prepare está receta y me encanto, muchas gracias 😊
Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Cerdo Salsa De Naranja China

Recetas similares

Más recetas

  1. Borscht Menonita (Caldo/Sopa de Puchero)
  2. Torta sin TACC
  3. Torta húmeda de Arándanos 🫐
  4. Sopa crema de verduras mixtas, con arroz y pollo, para mi familia 🥣
  5. Rollkuchen Menonita (Pireca)
  1. Budín de Vainilla (esponjoso) súper fácil!
  1. Sopa de Tomate y Albahaca
  2. Budín de Vainilla (esponjoso) súper fácil!
  3. Mini chipaguazu
  4. Pave simple
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/11036468
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close