Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla, los pimientos, la zanahoria y añadir a una olla
- 2
Añadir las lentejas, las hojas de laurel, los dientes de ajo (enteros), el vino blanco, el agua, el arroz y poner al fuego
- 3
Salpimentar al gusto
- 4
Escaldar tomates para poder pelar. Cortar y reservar
- 5
Cortar la patata y el chorizo. Reservar
- 6
A mitad de cocción (20 minutos) añadir patata y chorizo previamente cortados
- 7
Cuando las lentejas estén casi cocidas, añadir el tomate picado
- 8
Seguir cocinando a fuego lento hasta que estén hechas las lentejas (tiempo total de elaboración 40-45 minutos)
- 9
Recomiendo tener en un cazo agua hirviendo e ir añadiendo a la olla, en caso de ser necesario
- 10
Buen provecho!!!!!
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