Sopa de chocolate blanco con sorbete de mandarina o naranja

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Este es un postre que comí el sábado pasado cuando me fui de cena con los compis de mi cole cuando era pequeña pues hacia 30 años que no nos veíamos . Y me dijé, este lo tengo que hacer pues estaba buenisimooo , y aquí lo tenéis , el sorbete os sobrara pues también podéis hacer la mitad pero si no ya lo tenéis para otro día

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 kgnaranjas o mandarinas
  2. 200 grazúcar
  3. lo mismo de agua
  4. 1limón pelado sin nada de parte blanca ni pepitas
  5. 2 cubetascubitos sin el agua
  6. Sopa de chocolate blanco
  7. 2 botesleche evaporada
  8. 2 o 3 cucharadasazúcar glas
  9. 2 puñadosperlitas de chocolate blanco

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Hay tres formas de hacerlo o congelais las naranjas y mandarinas o las hacéis en almíbar pelándolas, ooh ! El sorbete ya comprado

  2. 2

    Si escogeis congelarlas: las sacais unos minutos antes de hacerlo y ponerlas en el vaso de la Thermomix o vaso americano con el resto de ingredientes (limón, azúcar y si cuesta de triturar poner medio cubilete de agua)v-5-10

  3. 3

    Meter en el congelador mientras no se sirve o para que coja un poco de cuerpo mientras

  4. 4

    Si escogeis la otra forma hacer con las naranjas peladas sin nada de blanco el azúcar y la misma cantidad de agua un almíbar, lo ponéis al fuego hasta que se haga el almíbar. Dejar enfriar

  5. 5

    Poner en el vaso la naranja en almíbar, el zumo de limón y las dos bandejas de cubitos y triturar toques de turbo y luegov-5-10. Hasta que quede cremoso, meter en el congelador hasta que coja un poco más de cuerpo necesario para esta receta

  6. 6

    Poner al fuego la leche, el azúcar y el chocolate hasta que se deshaga 2 min y dejar enfriar en la nevera completamente

  7. 7

    Montaje:

  8. 8

    Poner en copas anchas un poco de sopa de chocolate blanco y coger una bola de sorbete y meterla dentro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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