Berenjenas en tempura con miel
Para comerla como si fueran pipas, una detrás de otra 🤪 #1receta1arbol
Berenjenas en tempura con miel
Para comerla como si fueran pipas, una detrás de otra 🤪 #1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en palitos.
- 2
En un bol o plato hondo batimos primero el huevo con el agua. Una vez lo hemos batido añadimos la harina y mezclamos de nuevo todo. Añadimos un poquito de sal y volvemos a mezclar.
- 3
Ponemos a calentar aceite en una sartén.
- 4
En el bol con la mezcla de la tempura vamos añadiendo los palitos de berenjena, mezclamos y vamos echando en la sartén.
- 5
Cuando veamos que empiezan a estar doraditos por un lado les damos la vuelta y que se doren por el otro lado, para que queden crujientes.
- 6
Sacamos de la sartén y los ponemos sobre papel absorbente para que suelten el aceite sobrante. Una vez hecho esto los ponemos sobre un plato y echamos un chorrito de miel por encima. Listo!
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