Polvorones de chocolate

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Para los amantes del chocolate, los polvorones de siempre pero con chocolate, mmm que bueno!!!.

Polvorones de chocolate

Para los amantes del chocolate, los polvorones de siempre pero con chocolate, mmm que bueno!!!.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 500 grharina tostada
  2. 100 gralmendra marcona laminada y tostada
  3. 170grazucar glass
  4. 1 pizcacanela
  5. 30 grcacao puro en polvo
  6. 200 grmanteca de cerdo , de la marca salgot ( es riquisima )

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostar la harina dandole vueltas cada ratito para que se tueste por todo y no se queme. Y hacer lo mismo con las almendras

  2. 2

    Luego una vez fria la harina y la almendra añadir el azucar glas y el cacao , la pizca de canela y por ultimo la manteca y amasas, lo estendemos sobre dos papel film y lo dejamos de un grosor de 1 o 2 cm.

  3. 3

    Luego cortar con un cort apastaso un vasito de la medida del polvoron y recojer con una espatula para traaportar a la bandeja y hornear 10 a 15 min depende del horno.

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Cocinar hoy
montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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