Filo de verduras y gambas
Empar @empar_cook
Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾
Filo de verduras y gambas
Paquetitos de masa filo crujientes, para un día muy especial como es hoy 🎂🍾
Paso a paso
- 1
En un poco de aceite freír la cebolla, el puerro y el champiñón. Todo a la vez va bien. Salpimentar. Cuando no quede agua, de la que suelta la verdura, añadir las gambitas y cocinar un par de minutos todo junto.
- 2
Agregar bechamel y remover. Ya tenemos listo el relleno de nuestros paquetitos de masa filo.
- 3
Coger una hoja de filo, doblar por la mitad, pintar con la mantequilla derretida, poner el relleno, cerrar el paquetito y colocar en una fuente de horno con papel vegetal. Así cada paquetito.
- 4
Pintar los paquetitos con un poquito de mantequilla derretida y espolvorear con queso rallado.
- 5
Hornear hasta que estén doraditos, unos 15 minutos aprox y ¡a disfrutar! 😋
- 6
He hecho la foto final sin montaje de presentación, deprisa y corriendo 🤦♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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