Bizcocho jugoso de manzana sin harina y sin azúcar

Name: Bizcocho jugoso de manzana sin harina y sin azúcar
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos almendra molida; 200 ml nata vegetal; 2 manzanas verdes; 2 huevos; 2 cucharaditas canela; 1 cucharada bicarbonato; 2 cucharadas zumo de limón; Almendra laminada cruda; Nueces; 1 pizca stevia (al gusto)

Bulebule @cook_5611481

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

200 gramosalmendra molida
200 mlnata vegetal
2manzanas verdes
2huevos
2 cucharaditascanela
1 cucharadabicarbonato
2 cucharadaszumo de limón
Almendra laminada cruda
Nueces
1 pizcastevia (al gusto)

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar los huevos, nata, aceite, canela, almendra molida y bicarbonato.
2

Rayar sobre la mezcla las dos manzanas. Añadir la almendra laminada, las nueces en trozos y el zumo de limón. Remover bien.
3

Verter en un molde para horno untado con aceite de oliva. Decorar con almendra laminada y nueces.
4

Hornear 30 minutos a 180°.