Filete de pescado gratinado

#mirecetario.
Este filete de pescado, lo hago en honor a mi hermano, el solía jugar con los condimentos del pescado, era muy poco tradicional al hacer una receta. Si desde el cielo me ves, está receta es para ti, con todo mi amor.
Filete de pescado gratinado
#mirecetario.
Este filete de pescado, lo hago en honor a mi hermano, el solía jugar con los condimentos del pescado, era muy poco tradicional al hacer una receta. Si desde el cielo me ves, está receta es para ti, con todo mi amor.
Paso a paso
- 1
Sazonar los filete con sal y ajo, Cascar los huevos y unirlo con 50 gr de queso parmesano rallado
- 2
Pasar los filete por la preparación; y en una fuente para hornear, enrrollarlos y colocarlos unos al lado de otro, rociar los filete con leche y tapar con papel de aluminio hornear a 150C° o 300 F°, por 10 minutos; pasado este tiempo retirar el papel de aluminio y bañarlo con el queso parmesano restante y colocarlos nuevamente en el horno hasta gratinar.
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