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Ingredientes

10 minutos
2 comensales
  1. 1 bolsaensalada variada
  2. 4espárragos
  3. 12langostinos cocidos
  4. 1aguacate
  5. Salsa cocktail
  6. Germinado de kale

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Troceamos los espárragos y los ponemos en un bol reservando las puntas, pelamos y troceamos los langostinos reservando alguno para decorar

  2. 2

    Troceamos en dados el aguacate y le incorporamos con los langostinos y los espárragos, añadimos 4 cucharadas de salsa cocktal y lo mezclamos

  3. 3

    Ponemos la ensalada ponemos la mezcla anterior en el centro añadimos una cucharada más del cocktal y decoramos con una puntita de espárragos langostino y el germinado de kale

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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