Ensalada de aguacate y surimi con salsa cocktail

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta es otra de mis ensaladas, tiene mucha variedad de sabores y texturas. Me ha gustado mucho. El surimi rallado le da un sabor muy bueno.

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Ingredientes

10 minutos
dos
  1. 1 bolsa pequeña de ensalada gourmet
  2. 1aguacate
  3. 4nueces
  4. Surimi rallado
  5. Semillas de chía
  6. Aceitunas negras
  7. Salsa cocktail
  8. Sal
  9. Aove

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Repartir la lechuga en dos platos o en una fuente única, si es para compartir y esparcir las nueces troceadas

  2. 2

    Cortar el aguacate a vuestro gusto y repartir en los platos, agregar el surimi

  3. 3

    Poner las semillas de chía esparcidas por la ensalada, las aceitunas y una cucharada de salsa cocktail. La sal y el aceite en la mesa, para que cada cual la aliñe a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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