Paso a paso
- 1
Prepara el relleno... Si es un día para el otro mejor.
- 2
En un bowl añada la carne molida y la cebolla picada chiquita... A veces la cebollas la proceso.
- 3
Condimentar a gusto sal pimienta y ajo molido... Y exprima los limones jugosos... Reservar
- 4
Los tomates picarlos chiquito y añadir en momentos de armado
- 5
Masa: prepare la salmuera y derretir la grasa...
- 6
Colocar en un bowl la harina y agregué la grasa y de a poco la salmuera e ir formando una masa firme dejar descansar un ratito.
- 7
Después cortar trozos y estirar la masa corta con cortar pasta los disco del tamaño que desea.
- 8
Colocar en asadera aceite y harina... Hornear 20' aprox. Pintar con huevo
- 9
NOTA: está masa sirve para discos y tarta. La grasa puede ser reemplazada por aceite.
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