Pan de agua de Vichy en pirex

Pan superrapido echo con agua de vichy en una cazuela al horno.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la harina , el agua de vichy disuelto con la levadura, el aceite y amasamos , luego echamos la sal y el azucar o miel o azucar ivertido y volvemos amasar con la mano, entre mas rato amaseis mejor minimo 10 min.
- 2
Formar una bola poner encima de la tapadera del pirex
- 3
Espolvoreamos con harina y hacemos unos cortes
- 4
Tapamos con un paño y dejamos reposar la masa 15 mini. Luego le ponemos encima la olla o bol que pueda ir al horno pero antes espolvorearlo de agua por dentro y la metemos en el horno en frio sin precalentar unos 40 min a 220ºc
- 5
Al sacarlo si veis que ha quedado blanco por arriba m, gratinar para que quede dorado y vigilandolo para que no se queme
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