Reina De Saba

Es un postre de Martín Berasategui que me lo enseñaron. #fiestassaludables
Reina De Saba
Es un postre de Martín Berasategui que me lo enseñaron. #fiestassaludables
Paso a paso
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Fundimos el chocolate con la mantequilla al baño María, le incorporamos el azúcar glass y la miel removiendo con una lengua para que esté todo homogéneo.
- 2
Por otro lado en otro bol batimos los huevos, después juntamos el chocolate y luego la harina de poco en poco tamizada como no hasta hacer que quede homogénea
- 3
Después encaminamos los moldes y los rellenamos tres cuartas partes, les ponemos film y los dejamos dormir toda la noche en el congelador.
- 4
Al día siguiente o cuando queráis sacarlo eso si congelado pues le quitáis el film y lo metéis al horno a 210 grados 12 minutos, se sacan se espera un par de minutos y se desmolda.
- 5
Tiene que quedar como crujiente por fuera y líquido por dentro el chocolate queda calentito por dentro pecado de Reinas jajaja.
- 6
Y eso es todo amigosssss
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